Рецепт пирога на кефире с картошкой в мультиварке

Пирог с картошкой в мультиварке

В глубокую миску выбить яйца и добавить 1 ч. Шаг 2 из 9 Взбить венчиком и влить теплое молоко. Шаг 3 из 9 Добавить 12ст. Перемешать тесто до исчезновения комочков.

Пирог с картошкой в мультиварке — 10 рецептов

Шаг 4 из 9 Из бумаги для выпечки вырезать две широкие полоски и положить их крестом в чашу мультиварки. Смазать дно и бока растительным маслом, можно присыпать еще манной крупой, как я обычно и делаю и вылить половину порции приготовленного теста.

Шаг 5 из 9 Для начинки натереть на крупной терке картофель, лук и чеснок. Посолить и добавить специи по вкусу.

Шаг 6 из 9 Выложить начинку на тесто. Сверху вылить оставшуюся часть и запекать пирог на режиме "выпечка" 45 минут. Шаг 7 из 9 Затем мультиварку открыть и аккуратно вынуть пирог, потянув за края бумаги. Положить его на тарелку или разделочную доску. Бумагу убираем, накрываем пирог чашей мультиварки и переворачиваем.

Заливной пирог с картофелем в мультиварке

Теперь бледный верх пирога у нас оказалось снизу. Шаг 8 из 9 Подрумяниваем пирог на том же режиме еще 20 минут. После чего извлекаем при помощи контейнера для варки на пару. Как видите пирог у нас стал румяный и аппетитный. Даем пирогу немного остыть и нарезаем на порционные куски. В целом эксперимент удался, но в духовке все же пирог получается более румяный, с хрустящей корочкой и отнимает меньше времени на приготовления.

Этот рецепт пригодится тем, кто пользуется только мультиваркой и не знает как подрумянить нежную выпечку сверху.