Рецепт салата с грецкими орехами и курицей и ананасом

Ананасовый салат с грецкими орехами и курицей

Салат из курицы, ананасов и орехов

Майонез, растительное масло, лавр, перец и соль. Лук очищаю и измельчаю. Грибы тщательно обдаю водой и нарезаю тоненькими пластиночками. В небольшой сковороде разогреваю масло, обжариваю лук до золотого оттенка, добавляю грибы , перемешиваю и обжариваю до готовности.

В конце солю и перчу. Курицу отвариваю до мягкого состояния в подсоленной воде.

Салат с курицей и грецкими орехами

Добавляю в бульон парочку листиков лавра и несколько горошин перца. Когда мясо остынет, измельчаю маленькими кубиками. Консервированные ананасы нарезаю маленькими кусочками, а заблаговременно отваренные яйца пропускаю через терку.

Салат с курицей, ананасами и орехами

Пекинскую капусту рекомендую измельчать умеренными кусочками. Приступаю к формированию салата. На блюдо выкладываю мясо и придаю квадратную, овальную или круглую форму. Мясной слой смазываю майонезом и выкладываю измельченные ананасы. Следующий слой делаю из капусты, потом в ход идут обжаренные с лучком грибочки.

Далее выполняю слой из тертых яиц, предварительно смешанных с небольшим количеством майонеза. В последнюю очередь разбираю гранат на отдельные зернышки и выкладываю на сформированный салат в виде сетки. Для украшения готового изыска рекомендую использовать свежую зелень или фигурки из вареных овощей.

Салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Видео рецепт На своем веку мне приходилось пробовать самые разнообразные закуски. Далеко не каждому подобному блюду удастся на равных соперничать с этим превосходным салатом. А я его полюбила за высокую скорость приготовления. На приготовление салатика у меня уходит порядка двадцати минут, при условии, что курица сварена заранее.

Салат с курицей ананасами и орехами