Торт морковный без муки и сахара рецепты

Морковный торт без муки и сахара от Лизы Глинской - Все будет хорошо - Выпуск 555 - 25.02.2015

Все буде добре 25.02.15: морковный торт без муки и сахара от Лизы Глинской

Пошаговый рецепт с фото: Натираем морковь на мелкой терке. В кастрюльку кладем сливочное масло, растапливаем его на медленном огне и добавляем к нему сахар.

Варим 1-2 минуты при постоянном помешивании. В миске смешиваем морковь, масло с сахаром, ванилин, соль и цедру лимона.

Рецепт вегетарианского морковного торта и сыроедческого: без муки и выпечки

При желании можно добавить цедру всего лимона, вкус от этого не испортится. Добавляем муку с содой, хорошо замешиваем получившуюся массу. Тесто получается очень густым. Смазываем форму небольшим количеством растительного масла, можно присыпать манной крупой для того, чтобы наш морковный торт без яиц не прилипал к форме.

Выкладываем и равномерно распределяем тесто по форме.

Диетический морковный торт

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего корж можно вынимать из формы и дать ему остыть. Далее, по рецепту, мы будем превращать морковный корж в торт, с помощью сметанного крема. Если вы хотите, можно пропустить этот этап, тогда у вас получится очень вкусный пирог.

А мы продолжим дальше. В миске смешиваем сметану и сахарную пудру, хорошенько взбиваем. Собственно, наш крем готов. Если форма у вас в диаметре небольшая и корж хорошо поднялся, можно разрезать его и сделать кремовою прослойку, используя половину нашего крема.

Если пирог поднялся недостаточно, то просто покрываем поверхность пирога кремом. При желании можно присыпать крем цветной присыпкой, орехами или толченым печеньем как в нашем рецепте. Наслаждайтесь тортиком и приятного аппетита! Мучные рецепты очень популярны, но этот рецепт идеально подойдет для тех, кто предпочитает сыроедение.

Данный тортик подойдет для 1-2 человек.