Вязкая рисовая каша в мультиварке на молоке рецепт

Рисовая каша в мультиварке на молоке — быстро, вкусно, без хлопот

Записная книжка Как вы думаете, какое блюдо чаще всего готовят наши хозяюшки в мультиварке? Думаю, что каждый не задумываясь, сразу ответит: В мультиварке каша всегда получается вкусной, никогда не подгорит, не убежит молоко, конечно, если следовать всем правилам приготовления.

А ведь это здорово, что не нужно долго колдовать над кухонной плитой, чтобы приготовить семье утром вкусный завтрак.

Как сделать рисовую кашу в мультиварке?

Вот, и я предлагаю вам приготовить одну из самых любимых каш в нашей семье, молочную рисовую кашу в мультиварке. Раньше я всегда готовила пищу в хорошей добротной мультиварке Панасоник 18 мощностью 670 Вт, сейчас осваиваю новенький Редмонд. Хочу сказать, техника разных производителей и готовит по-разному, причиной тому технические характеристики.

Поэтому в этом рецепте даю рекомендации по приготовлению рисовой каши для этих двух моделей, а гостей и постоянных читателей попрошу в комментариях отписаться, как они готовят такую молочную кашу из риса в мультиварке Поларис, Филипс, Мулинекс, Скарлет, Юнит или других моделях, а так же в скороварке. Если для гарниров и плова часто отдают предпочтения длиннозерному рису и пропаренному, то для каши лучше выбрать крупу с круглыми зернами. Круглый рис более крахмалистый, а нам как раз это и нужно, чтобы кашка разварилась и стала вязкой.

Самое важное в приготовлении каш — знать правильные соотношения крупы и жидкости. И еще нужно учитывать свои вкусовые предпочтения, кому-то нравится жидкая каша, кому-то такая, чтоб ложка стояла.

Поэтому привожу несколько рецептов с разными пропорциями риса и молока. Почему убегает каша в мультиварке? Еще мне часто задают вопрос, почему убежала молочная каша в мультиварке?

Вроде бы и приготовлена была по рецепту, а все равно сбежала через клапан. Один из советов — сделать кусочком сливочного масла жирный ободок по внутренней стороне чаши, чтобы молоко скользило по стенкам при закипании и не стремилось вверх наружу.

Другой совет — вставить при варке лоток, который мы используем для приготовления продуктов на пару. Помогает, но не всегда. И производителем мультиварки Redmond об этом заявлено в книге рецептов и инструкции к мульварке.

Рекомендуется для молочных каш использовать молоко 2. Я с этим не совсем согласна, поскольку в своем Панасонике варю каши на жирном цельном молоке, даже сливки с него не снимаю, правда, совсем не добавляю в этом случае масло. Никакими ободками или контейнерами никогда не пользуюсь, все нормально. Поэтому без всяких задних мыслей зарядила первый кашу в новом Редмонде на таймере с вечера к завтраку, вместо того, чтобы проконтролировать сначала этот процесс рядом.

Утром меня ждал довольно неприятный сюрприз, и мне пришлось дольше обычного дежурить на кухне правда, вкусная каша мой гнев немного смягчила. Как я вышла из этой ситуации? Очень просто, спас масляный ободок. Даже с жирным молоком каша ведет себя спокойно. Возможно, кто-то ответит, что разбавляет молоко водой и тогда ничего не убегает.

Молочная рисовая каша в мультиварке

Здесь только один выход: Достаточно открыть крышку мультиварки, перемешать кашу и переждать, пока молоко успокоится. Ведь практически все хозяйки знают, что молоко обычно убегает в момент закипания, затем процесс пенообразования заканчивается.

Рисовая каша в мультиварке Редмонд

Сколько грамм риса в 1 мульти стакане? Еще часто в рецептах каш продукты указаны чаще всего не в граммах и миллилитрах, а в мульти стаканах. Как быть если стаканчик потерялся, а кашу варить надо. Как правило, к мультиваркам в комплекте идет мерный стакан объемом 180 мл если измерять до верха. Риса в нем 165 г, гречки — 150 г,.

Как готовить на молоке рисовую кашу в мультиварке