Ризотто рецепт с курицей и грибами в мультиварке

Кулинарный рецепт Ризотто с курицей в мультиварке

Шаг 1 Возьмите одну среднюю луковицу реп чатую белую.

Ризотто с курицей в мультиварке

Очистите её от шелехи и нарежьте мелкими кубиками, как показано на фото. Шаг 2 Теперь возьмитесь за подготовку куриного филе. Его также нужно разделать от плёнок и жил, промыть и обсушить. Затем филе порежьте мелкими кубиками. Их величина не должна быть более одного сантиметра. Налейте в мультиварку оливковое масло, дайте ему немного прогреться.

Затем выложите весь лук. Шаг 4Лук нужно жарить до прозрачности. Затем займитесь подготовкой риса. Сливаемая вода должна быть прозрачной. Затем добавьте рис в мультиварку. Шаг 5Отмерьте нужное количество вина. Равномерно распределите его по компонентам в мультиварке. Готовьте на той же программе, пока вино не выпарится.

Постепенно вливайте в мультиварку куриный бульон.

Ризотто с курицей и грибами в мультиварке

Помешивайте блюдо, давая бульону впитаться. Программу установите на полчаса. Перемешайте все ингредиенты и готовьте блюдо дальше, пока рис не будет готов.

Ризотто с курицей и грибами

Шаг 8Уже на самом завершающем этапе приготовления следует добавить в ризотто сливки. Само по себе блюдо получается довольно диетическим, ведь рис и куриное филе обладают низким содержанием калорий, поэтому сливки его прекрасно дополнят.

Ризотто перемешайте, проверьте на солёность и перченость. Проследите, чтобы сливки в блюде дошли до кипения. Шаг 9Сверху готовое блюдо можно присыпать пармезаном.

Как приготовить ризотто с курицей в мультиварке

Подавать его следует горячим, разложив в порционные тарелки. Ризотто с курицей в мультиварке: