Салат с колбасным сыром и чесноком рецепт

Вкусный и сытный салат с колбасным сыром на вашем столе

Не указано Простой острый салат из минимального количества ингредиентов.

Салат с колбасным сыром и морковкой

Все, что для него нужно - это копченый сыр, морковка, майонез и чеснок. Продукты натираются, смешиваются и заправляются. По желанию в салат с колбасным сыром и морковью можно добавить немного копченой или сырокопченой колбасы.

В последнем варианте такую закуску можно подать и на праздничный стол вместе с плотным слоеным салатом с колбасой и зеленым горошком. Если же ингредиенты натереть на более мелкой терке, получится отличная масса для формирования бутербродов. Полученную сырно - морковную массу можно намазывать на кусочки хлеба, гренки, слайсы. К примеру, вы можете разделить бутерброд пополам: И просто, и вкусно, и нарядно!

В нашем салате используется колбасный сыр. Он довольно мягок и хорошо сочетается с морковью, оттеняя ее вкус легким привкусом копченостей. Если вы добавите в салат другие виды сыра - плавленый или твердый - изменится и вкус салата. С плавленым сыром он более нежный, с твердым - яркий и насыщенный. Некоторые хозяйки еще добавляют в такой салатик тертое на мелкой терке вареное яйцо. Естественно, что с яйцами вкус салата становится более нейтральным.

При их использовании, можно положить немного больше чеснока и майонеза. Подготовим следующий набор продуктов: Сыр лучше использовать охлажденный, он тогда легче натирается. Поэтому, если сыр только приобретен, выдерживаем его в холодильнике минут 30. Можно положить в морозильную камеру на несколько минут. Трем сыр на крупной терке. Перекладываем в салатную чашу.

Салат с колбасным сыром и сухариками рецепты

Сырую морковку промываем в холодной воде, очищаем от кожуры. Натираем на той же терке. Отделяем от чеснока нужное количество долек, очищаем их от кожуры, моем. Выдавливаем через пресс или трем на мелкой терке. Если хотим добавить яйцо, варим его вкрутую, остужаем, очищаем и натираем его на мелкой терке в салат.

Салат с колбасным сыром, морковью и чесноком

Но мы этот шаг упускаем. Заправляем наш салатик майонезом. При этом учитываем тот фактор, что чем мягче сыр, тем меньше требуется майонеза на заправку. Размешиваем и пробуем на соль. Обычно подсаливание не требуется. Соль нужна только в том случае, если было добавлено яйцо или морковки в салате получилось гораздо больше, чем сыра. Салат с колбасным сыром и морковью охлаждаем, подаем к столу.

Заодно посмотрите, как можно приготовить легкий салат из капусты с сельдереем, морковью и яблоком.