Запеканка творожная с манкой в духовке рецепт с килограмма

Классическая творожная запеканка

Рецепт приготовления вкусной творожной запеканки в духовке с пошаговым фото как в детском саду: Сначала творог нужно протереть.

Творожная запеканка: Секреты приготовления

Если вы берете мягкий творожок или творожную массу, можете не перетирать творог. Перетертый творог складываем в мисочку. Добавляем в творог яйца. Перетираем их вместе с сахаром.

Как приготовить творожную запеканку

Добавляем в творожно-яичную массу согретое сливочное масло и все очень хорошо взбиваем. Выливаем молоко в нашу смесь. Добавляем в смесь для выпечки запеканки секретный ингредиент — манную крупу. Все еще раз хорошо взбиваем. Оставляем смесь минут 40-50: Далее форму для выпечки смазываем сливочным маслом, посыпаем сверху манной крупой.

Творожная запеканка: рецепт приготовления вкусной запеканки с пошаговым фото и видео.

Сверху выкладываем тесто для приготовления нашей запеканки. Теперь запеканку ставим в хорошо прогретую до 200 градусов духовую печь и выпекаем до тех пор, пока сверху она не покроется красивой золотистой корочкой.

Чтобы проверить готовность блюдо, проткните его зубочисткой или апельсиновой палочкой.

Творожная запеканка как в детском саду: 6 секретов приготовления и 4 рецепта в духовке

Приготовить вкусную творожную запеканку в духовке очень просто. В итоге на вкус она будет такой же, какую нам подавали в детском садике.

Вы можете подать запеканку к столу в компании сгущенки, сметаны, фруктовой тарелки, сиропов, варенья, джема. Можно и в само тесто во время приготовления добавить ваниль или ванилин, изюм, сухофрукты или свежие фрукты, однако вкус запеканки в таком случае изменится и перестанет быть классическим. В своё время я перепробовала с десяток разных рецептов творожной запеканки. Этот - самый удачный, к тому же он не содержит муки. Запеканка получается нежная и воздушная, как суфле.

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.

5 рецептов творожной запеканки