Чипсы в домашних условиях из картошки рецепт

Как приготовить картофельные чипсы в духовке?

Полезные чипсы: как приготовить дома + 3 рецепта

Кулинарные рецепты Полезные чипсы: Соня Бенеддра Специальное предложение Сегодня в супермаркетах вы можете встретить десятки марок чипсов, которые люди покупают с завидным постоянством.

Кто-то ими перекусывает, кто-то не может себе представить просмотр футбола без этих картофельных лепешек. Одним словом, чипсы - один из самых популярных продуктов на наших прилавках.

По легенде капризный американский миллионер Корнелиус Вандербильт однажды на ужине несколько раз возвращал жареный картофель на кухню, жалуясь, что он слишком толстый. Шеф-повар решил подшутить над магнатом: Магнат не поддался провокации.

Домашние картофельные чипсы в духовке: фаст-фуд бывает полезным!

Наоборот, он был в восторге. Их популярность очень высока, но она всегда сопровождается разговорами о вреде этого продукта. Чем вредны чипсы из магазина О том, что чипсы - не самый полезный продукт, сомневаться не приходится. Все дело в том, что они накапливают в себе гидрогенизированный жир, который крайне опасен для здоровья, так как ведет к образованию "плохого" холестерина.

Именно так начинают развиваться такие болезни, как атеросклероз, тромбофлебиты и много других опасных заболеваний. Ко всему прочему, чипсы - это продукт, содержащий в себе огромное количество соли, что мешает нормальному росту костей. Не говоря уже о том, что это разрушает нормальную работу обмена веществ и может привести к сердечному приступу.

Как сделать чипсы дома

Стоит также сказать о различных добавках, которые имитируют вкус грибов, укропа, сметаны, бекона, лука и других продуктов. Они могут стать причиной аллергии.

Это лишь несколько контраргументов.

Домашние чипсы - лучшие способы приготовления. Как правильно готовить чипсы в домашних условиях.

Их вполне достаточно, чтобы перестать употреблять магазинные чипсы и начать готовить их дома, если вы так любите этот продукт. Несколько советов по приготовления чипсов дома Толщина пластинок должна быть примерно от 2-х до 4-х миллиметров.

Чем толще будут нарезаны пластинки, тем дольше будут готовиться чипсы. Старайтесь порезать ломтики максимально равномерно.

Чипсы в микроволновке за 5 минут – пошаговый рецепт с фото, как их приготовить в домашних условиях

В тех рецептах, где необходимо оливковое и растительное масло, добавляйте его в умеренном количестве. Легче всего определить, что чипсы готовы по их загнутым краям пластинок. Если вы хотите, чтобы чипсы были более зажаренными, тогда подержите их в духовке дольше. После того, как чипсы будут готовы, их нужно выложить на бумагу, чтобы она пропитала линий жир и влагу.