Домашние лепешки без дрожжей на сковороде рецепт

Для этого напишите мне в комментарии, я сразу отвечу. Посылка будет выслана из ЮВА самым удобным и дешевым для вас способом. В сердце Азии проживают многочисленные коммуны: Все заказанные ингредиенты будут подлинные. Домашние лепешки на сковороде, рецепт с фото Арабская кухня 18.

Тогда читайте простой рецепт, как приготовить пресные лепешки из муки на воде, без дрожжей, на сковороде. Лепешки — традиционное блюдо многих стран мира, которое по сей день является основным видом домашнего хлеба в странах Востока.

В Азии обычно для приготовления лепешек используется специальная глиняная печь — тандыр. Но и без тандыра можно легко приготовить вкуснейшие домашние лепешки на сковороде. Есть множество рецептов приготовления лепешек, в этой статье самый простейший рецепт, как сделать очень вкусные лепешки практически из ничего. Пресные лепешки без дрожжей на воде, ингредиенты 1 стакан воды 0,5 кг муки или чуть больше 2-3 ст ложки растительного масла или больше по желанию Как готовить лепешки, рецепт Слегка подогреть воду, растворить в теплой воде соль.

Постепенно добавляя муку замесить крутое тесто. Тесто должно быть густое, но немного липкое, как на фото. Обильно посыпать рабочую поверхность например, стол , на которой будете раскатывать лепешки, мукой. Выложить комок теста и еще немного помесить тесто в муке, скатывая в шар. Затем разделить тесто на несколько одинаковых кусочков, скатать шары примерно 6-8 см в диаметре. Раскатывать лепешки скалкой толщиной 3-5 мм, посыпая мукой, чтобы лепешки не прилипали, но не использовать слишком много муки, иначе лепешки получатся резиновые.

Лепёшки без дрожжей на сковороде

Количество муки надо брать строго, чтобы лепешки не прилипали, но не больше. Тесто во время раскатывания должно быть все еще слегка липким.

Раскатав одну лепешку ее можно начинать жарить, а в это же время раскатывать другую. На этом этапе рецепт разделяется на два. Если использовать большое количество растительного масла для обжаривания, то получатся хрустящие поджаристые лепешки, как тесто для чебуреков.

Жареные в масле лепешки можно готовить не закрывая крышкой, масло должно быть не менее 0,5 см на сковороде. Я обычно готовлю лепешки почти без масла, на тефлоновой сковороде, и мои лепешки получаются, как арабский хлеб пита, как будто печеные, как на фото.

Домашние лепешки на сковороде, рецепт с фото

Для приготовления лепешек без масла надо разогреть сковороду, смазанную небольшим количеством масла масло используется только для первой лепешки. Положить лепешку на сковороду, закрыть крышкой и готовить на среднем огне до образования румяной корочки.

Затем перевернуть лепешку и обжаривать другую сторону, не закрывая крышкой. Готовые лепешки можно смазать сливочным маслом, пока горячие.

Как приготовить лепешки без дрожжей на сковороде?

Ваша оценка Домашние лепешки на сковороде, рецепт с фото 2015-02-18.