Наггетсы с сыром рецепт в домашних условиях

Филе срезают для наггетсов, а из костей и шкурок получится прекрасный бульон.

Куриные наггетсы с сыром

Необычная панировка состоит из двух компонентов: Сыр нарезают кусочками, крекеры ломают. Выбирают сорт сыра нейтральный или слабосоленый, так как в крекерах содержится достаточное количество соли. Крекеры и сыр измельчают блендером, установив среднюю скорость. Панировка должна состоять из крупных крошек, превращать в пыль ее не стоит. Куриное филе нарезают аккуратными прямоугольниками.

Резать нужно в поперечном направлении по отношению к волокнам. Мясо посыпают солью и молотым черным перцем. Свежий помол создает необходимую остроту, горошинки черного перца можно раздавить скалкой. Листья петрушки мелко рубят, добавляют к мясу.

Рецепт дня: Наггетсы с сыром

Если вам хочется добиться особой остроты вкуса, куриное филе можно посыпать кусочками красного жгучего перца. Сырно-крекерную панировку высыпают на плоскую тарелку. Яйца слегка взбивают вилкой, добавляют соль на кончике ножа. Кусочки куриного мяса окунают в яичную смесь. Затем наггетсы обваливают в панировке. На противень кладут пергамент для выпечки, сверху раскладывают наггетсы.

Куриные наггетсы в домашних условиях: 9 классных рецептов

Духовку нагревают до 180 градусов, ставят противень с наггетсами. Время запекания — 25 минут. Самое приятное, что в хрустящей корочке совсем нет стекающего жира и масла. Запеченные в духовке куриные наггетсы с сыром можно взять с собой на работу или на пикник, также очень приятна эта закуска будет к пиву.

Горячие куриные наггетсы подают с каким-нибудь острым соусом.

Куриные наггетсы с сыром в духовке