Овсяное печенье из овсяной муки на растительном масле рецепт

Овсяное печенье из хлопьев на растительном масле

Овсяное печенье на растительном масле

Способ приготовления Геркулесовые хлопья подсушить на сковороде, хорошо перемолоть в блендере. Этого можно не делать, но тогда хлопья будут цельными, что не всем приходится по вкусу. Смешать овсяные хлопья с сахаром, грецкими орехами, промытым изюмом, ванилином.

Овсяное печенье на растительном масле рецепт с фото

Затем необходимо добавить в смесь растительное масло и яйца. Стоит сказать, что масляное печенье лучше готовить на основе рафинированного масла без запаха. По традиции можно дать тесту охладиться в холодильнике немного, овсянка тогда разбухнет.

Но можно сразу выпекать. Как и всегда следует заранее разогреть духовку, застелить противень бумагой для выпекания можно немного смочить противень, чтобы бумага удобно легла и влажными руками формировать из теста масляное печенье.

Укладывать лепешки на противень нужно с небольшим расстоянием, потому что при выпекании печенье увеличится. Вот и вкусное масляное печенье готово!

Можно этот рецепт брать как базовый и изменять его на свое усмотрение.

Овсяное печенье на растительном масле рецепт

Например, нотку оригинальности добавит клюква вместо изюма. Также можно добавить корицу на кончике ножа для аромата. Дайте полет своей фантазии, только не стоит слишком увлекаться, иначе можно ошибиться с сочетанием некоторых ингредиентов.

В общем, фантазия приветствуется, но меру тоже надо соблюдать. Придерживайтесь пропорций и тогда выпечка получится рассыпчатой. И, хотя рецепт этого лакомства не предусматривает песочное тесто, все равно это масляное печенье рассыпчатое. Тем, кто любит песочное печенье, придется все-таки сходить в магазин за сливочным маслом. Оригинальное песочное тесто содержит в своей рецептуре сливочное масло.

Песочное тесто готовится из части сахара, двух частей масла, трех частей муки. Овсяное печенье не только вкусное, но еще и очень питательное, вместе со стаканом молока либо кефира оно может служить полноценным завтраком или полдником.

Поэтому хозяйкам стоит взять этот рецепт себе на заметку.