Рецепт из печени с подливкой для макарон

Source info

Слить воду, добавить сливочное масло и перемешать.

Говяжья печень с подливкой

Печень очистить от пленок и порезать длинными небольшими кусочками. Немного отбить каждый кусочек молоточком.

Подлива из печени

Выдавить 2 зубка чеснока и добавить к печени, перемешать. Оставить на 10-15 минут. Яйцо взбить немного вилкой, посолить. Муку насыпать в тарелку. Кусочки печени сначала обмакивать в муке, потом в яйце и сразу ложить на разогретую сковороду с маслом.

Спагетти с подливой из печени с томатной пастой и специями

Обжарить с двух сторон и выложить на тарелку. На другую сковороду налить растительного масла, добавить порезанный лук и обжаренную печень. Немного протушить, добавить томатную пасту и томат. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травками и положить 1-2 лавровых листочка. Перемешать, протушить еще 5 минут, добавить оставшийся порезанный чеснок. Выложить спагетти на тарелку, рядом - печень, полить соусом.

Печень с подливой

Slavjana 27 апреля 2012 в 12: Ну, а если использовать куриную или гусиную печень. Елена Калинина 27 апреля 2012 в 13: Slavjana 27 апреля 2012 в 13: Елена Калинина 27 апреля 2012 в 14: Елена М 27 апреля 2012 в 21: Очень аппетитно, я обожаю спагетти со всякими соусами! Такая печень будет очень сочной.

Спагетти с печенью и томатным соусом