Рецепт низкокалорийного хлеба в духовке в домашних условиях

Рассчитан на 1 порцию, на 100 г. Ржаную и льняную муку следует тщательно смешать в любой удобной для вас посудине, добавьте закваску, растворите в отдельном стакане сахар и соль и влейте туда же. Полученную смесь следует перемешать и слегка замесить до образования массы творога. Заранее приготовьте формочку нужного размера, промасленную растительным маслом.

Для того, чтобы тесто не липло к рукам,смочите их водой или маслом, затем, возьмите приготовленное вами тесто и положите в форму, разровняйте верхушку. Полученную заготовку следует накрыть чистой марлей или любой другой материей и поставить в теплое место, так тесто лучше подойдет.

Диетический хлеб

Утром, прежде чем отправить заготовку в печь, разогрейте ее до 185 градусов, а время выпекания поставьте на 27 минут. Проверьте на готовность с помощью спички или зубочистки.

Классический рецепт ржаной закваски Способ приготовления: Сквозняки на этом этапе нежелательны, они помешают процессу брожения. Мы подкормим нашу закваску 100 граммами муки и немного водой до получения такой же массы, как и в первый день. Также оставляем на сутки в помещение без сквозняков.

Проводим те же манипуляции, что и в предыдущие дни, с добавлением муки и теплой води до густоты.

Простой рецепт хлеба в духовке — как испечь в домашних условиях с фото показанных в статье

Снова оставляем на сутки. Этот хлебушек оживит тыквенная или нутовая мука, вы сразу почувствуете разницу. Не забывайте, что ржаная мука богата на фолиевую кислоту, железа, содержит в себе витамины В1 и В2. Существует масса блюд, где основным ингредиентом выступает ржаной хлеб: Сделав соленые сухарики, вы доставите огромное удовольствие и ребенку и взрослому, их приятно, как просто похрустеть, так и потешиться с пивом.

Также, можно разнообразить свой рацион горячими бутербродами из печени трески, приготовление которых не займет больше семи минут. Особой популярность, конечно, пользуется хлеб из белой муки на живых дрожжах.

А ведь правда, без хлеба не обходится ни один пищевой рацион дитяти и взрослого человека. Едва ли сыщешь из всех существующих ценностей, в жизни человека, по значимости равноценно хлебу.

Его справедливо можно считать символом семейного достатка, ведь жизнь человека без хлеба изменится в худшую сторону, так говорит народная индийская мудрость.

Диетический хлеб: польза, рецепт

Также, главенствующая роль отводится ему в духовной практике каждого индивидуума. Например, предки греков считали хлеб небесным даром, а христиане — прообразом Христа.

Простые рецепты полезного домашнего хлеба

Во всех религиях хлеб из пшеничной муки почитается особым образом. Белый хлеб на живых дрожжах — сложности приготовления Список ингредиентов: Разведите дрожжи в теплой воде или сыворотке. Приготовьте миску для теста и перемешайте соль, сахар, влейте уксус, масло, разведенные дрожжи и перемешайте. Вмешивайте 900 грамм муки, чтобы тесто вышло похожее на блинное. Поставьте смесь в теплое место для лучшего брожения на два часа, предварительно накрыв мыску полотенцем, после чего снова вмешивайте в тесто оставшуюся муку и оставьте на 2,5 часа.

Когда вы увидите, что тесто хорошо подошло, поделите его на четыре равных части, предайте им форму хлеба и поместите в подходящие формочки для выпекания. Чтобы хлеб не приставал — смажьте формы маслом или жиром. Дайте тесту немного отдохнуть.

Оно должно немного подняться и можете начинать смазывать его взбитым яйцом. Разогрейте духовку и выпекайте 55 минут. Чтобы хлеб был мягким и пушистым его необходимо после выпекания сразу накрыть полотенцем или сложенным в несколько раз марлей.

Если хлеб замешиваете на сыворотке, то добавление уксуса отменяется! И помните, состояния мякиша будет зависеть от продолжительности вымешивания теста. Следуя одному и тому же рецепту два человека спекут хлеб по-разному, так как ваше настроение и отношение к тесту оставит свой отпечаток на изделие. Всегда подходите к готовке с хорошим настроением, уверенностью на успех.

Искренность поможет вам добиться приятного результата, который порадует не только вас, но и близких. В качестве бонуса хочу предложить один из вариантов подачи вкусненького хлеба к праздничному столу. Блюдо не займет много вашего времени, но результат вас порадует и даже восхитит.

Простой рецепт домашнего вкусного хлеба Как правильно подается белый хлеб с сыром? Хлеб круглой формы — 1 шт Сыр твердый — 200 гр.