Самый простой рецепт кабачки в духовке

Чистим и мелко режем лук. Добавляем его в фарш, если используете магазинный фарш или не добавляете лук при перекрутке мяса. Включаем духовку на умеренный огонь. Моем и чистим кабачок, снимаем кожуру и нарезаем кружочками толщиной примерно 1,5-2 см. Для основного блюда нам подойдут только колечки кабачка. Солим, перчим фарш, добавляем другие приправы, если хочется.

На противень наливаем растительное масло. В отверстия в колечках кабачка утрамбовываем фарш. Фарш должен быть вровень с колечком во время жарки фарш увеличится в объеме и немного начнет вылезать из кольца, поэтому не кладите фарша с большой горкой.

Укладываем колечки с фаршем на противень. Смешиваем в чашке майонез и сметану. Используем жирную сметану, чтобы соус был густой. На каждый кабачок аккуратно наливаем эту смесь.

Кабачки, запеченные в духовке, вкусно и быстро — пошаговые рецепты с фото

Отправляем в духовку и жарим там до готовности. Подавать можно как отдельное блюдо, либо вместе с отварным картофелем. Вы даже не представляете, как будут довольны ваши домашние или гости! Что еще можно приготовить на ужин для всей семьи быстро и просто — можете найти здесь.

Кроме овощей для ужина прекрасно подходит рыба: Кабачки запеченные в духовке с сыром и чесноком Это блюдо готовится очень быстро. Оно легкое, и остается вкусным даже когда остынет. У него не должно быть еще сформированных семян.

Кабачки в духовке быстро и вкусно — простые рецепты