Творожная запеканка с яблоками в мультиварке рецепт

Запеканка с яблоками в мультиварке

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке Творожная запеканка — это вкус детства. Наверняка каждый ел в детском саду этот вкусный и полезный десерт.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке у любой хозяйки, даже самой неопытной, получится красивой и вкусной. Попробуйте приготовить это нехитрое блюдо и порадовать близких его нежным, тающим вкусом. Ингредиенты Творог лучше брать не сухой — 500 г; Сметана — 5 ст. Как приготовить творожную запеканку с яблоками в мультиварке Если есть время, заливаем манку сметаной и оставляем разбухать минут 30-40.

А уже после этого добавляем творог и яичные желтки. Если запаса времени нет, то смешиваем сразу все эти ингредиенты. Так запеканка немного потеряет в объеме и мягкости, но вкус не пострадает. Всю эту массу хорошо перемешиваем до однородности.

В отдельной посуде взбиваем миксером белки с сахаром до устойчивых пиков. Если при переворачивании миски белки не вытекают, значит, мы добились нужной консистенции. Теперь аккуратно вводим наши воздушные белки в тесто, перемешивая снизу вверх. Чем осторожнее мы будем это делать, тем нежнее получится запеканка. Берем яблоки, тщательно моем их, разрезаем пополам. Режем половинки яблок тонкими пластинками, предварительно удалив сердцевину с семенами.

Пришло время формировать пирог.

Творожно-яблочная запеканка в мультиварке

Смазываем чашу мультиварки маслом и выкладываем туда половину теста. На него кладем нарезанные яблоки. Покрываем их оставшимся тестом. Хорошенько разравниваем и ставим наш будущий десерт в мультиварку. В разных мультиварках время может немного отличаться, поэтому проверяйте готовность с помощью спички или зубочистки.

2 рецепта в мультиварке: шарлотка с яблоками и запеканка

Готовую запеканку не доставайте из чаши до полного остывания, иначе она просто развалится. Остывшую запеканку можно перед подачей на стол обсыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой, медом.

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Тизерная сеть Советы по приготовлению: При желании можно добавить в тесто немного лимонной цедры и сока, тогда пирог будет иметь приятную кислинку и аромат. Также для аромата можно добавить немного ванильного сахара или корицы. Если нарезанные яблоки перед добавлением в запеканку чуть-чуть обжарить на сливочном масле, то начинка будет напоминать тающий мармелад. Детям она нравится еще больше. Поскольку запеканка из творога с яблоками в мультиварке получается с бледноватым верхом прогрев только снизу , подавать ее лучше в перевернутом виде или щедро украсив кремом сгущенкой.

Манку для любых запеканок лучше заранее растворять в кефире, сметане, молоке, чтобы она дала выпечке пышность и не скрипела на зубах.

Кулинарный рецепт Творожно-яблочная запеканка в мультиварке

Протертый через сито творог сделает запеканку нежнее. Манку можно заменить крахмалом, тогда на выходе вы получите нежное творожное суфле. Тогда запеканка не осядет и окрепнет. Вместо яблок в качестве начинки можно использовать любые ягоды в том числе замороженные , изюм, курагу, бананы. Можно приготовить запеканку вообще без начинки, а перед подачей полить вареньем. Можно добавлять в тесто какао, сахар заменить сгущенкой, сметану — йогуртом.

Фантазируя, вы сможете каждый день удивлять близких разными вариантами запеканки.