Закусочный торт из вафельных коржей с печенью рецепт

Хочу рассказать вам о своем рецепте очень вкусной и быстрой закуски из вафельных коржей и куриной печени. Делается довольно быстро и не требует больших затрат. Нам понадобятся набор самых простых вафельных коржей, которые запросто можно купить практически в любом магазине, полкило куриной печени, пару яиц, одна луковица, кусочек сыра приблизительно 300 грамм для так называемой "глазури" на наш торт , ну и любые ваши любимые специи и добавки. Я использую еще корейскую морковку - хватит грамм 200.

Можно также использовать зеленый лук, мелко рубленный сладкий или острый перец и пр... Для начала нам надо в блендере перебить луковицу с куриной печенью и яйцами, добавить туда перец, соль, любые приправы. Выкладываем на противень или форму первый корж.

Лучше чтобы была сковорода или круглая форма, если нет, то можно поставить на фольгу и приподнять края чтобы печень не растеклась. Теперь наливаем нашу печеночную смесь. И я поверх еще захотела положить немного острой корейской моркови. Вы по желанию можете добавить зеленый лук или сладкий перец, например.

Рецепт: Закусочный вафельный торт с печенью - с глазурью из тертого сыра

Закрываем следующим вафельным листом и все повторяем. Последний вафельный корж промазываем майонезом. Собственно вы можете использовать не одну упаковку коржей. И отправляем в духовку на 30 минут.

Закусочный торт из вафельных коржей – рецепт

За 5-10 минут до готовности посыпаем верхний корж тертым сыром. Это будет что-то типа "глазури". И снова отправляем в духовку. Ждем 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и немного подзолотился.

Свежие продукты в каждый дом

В итоге получаем очень вкусное блюдо. Кстати, его можно назвать и "ленивым печеночным тортом", потому что не надо выпекать коржи, переживать, что они распадутся и т.

Закусочный вафельный торт с печенью трески

И вот наша закуска готова!